A szervezet a legtöbb energiát a fehérje feldolgozására fordítja, így ha növeli annak arányát az étrendben, a szervezet több energiát fog felhasználni, és ennek eredményeképpen a szervezet teljes energiafelhasználása megnő.
A magas fehérjetartalmú étrend növeli az anyagcserét. A fehérje megemésztése a kalóriák mintegy 30%-át égeti el, míg a zsírok és szénhidrátok feldolgozása csak 5%-ot igényel.

Ezért iktasson be több fehérjében gazdag ételt az étrendjébe: tojásfehérjét, dióféléket, húst, babot, halat, sajtot.